basura las gambas y cuécelas con agua y sal durante tres minutos. Escúrrelas, retírales la cabeza y pélalas, dejando el extremo a la centro de ellas. Añadido a ello, los encargados también piden a los asistentes que dejen sus abrigos, carteras y objetos con el fin de deshacerse de todo el desorden, evitar perder poco o crear un obstáculo